娜路彎大酒店重現原始燒烤，大肉塊僅僅以簡單粗鹽調味即放在炭火上燒烤，再由主廚提供桌邊服務，現場為客人削下肉片，除了原味或沾鹽入口，還有多種主廚特調醬料可供沾食。